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从供销社到新兴便利店,看中国街角“小店”70年变化
发表时间:2019-11-06 18:06:07 来源:匿名

从新中国成立70年来,从购票到无人收银机,从定量配给到大数据决定商店商品,从乡镇供销社到新一代地方便利店,中国零售业发生了巨大变化。便利店正渗透到中国人生活的方方面面。

新中国成立初期,供销合作社是当时零售业的代表,它典型地反映了当时计划经济的生产、分配、交换和消费关系。他们在城市和农村地区建立了垂直连接和纵横交错的零售网络。

"当稀缺商品到达时,供销合作社总是排着长队."从事交通运输的黄国源回忆起他童年时的供销合作社,在那里一切都必须凭票购买。

供销社是中国便利店的先驱。随着计划经济时代的结束,个体经济如雨后春笋般涌现,另一种形式的“便利店”开始全面取代供销合作社。它们存在于商业街、小巷入口和住宅区的楼下,随处可见。它们被称为香烟店和杂货店,提供“邻里”周到的服务。

20世纪90年代初,“7-11”便利店首次进入内地市场,并在深圳开设了五家店铺。几年后,海外便利店品牌罗森(Rosen)在中国内地上海开设了第一家店铺,家族也在上海落户。

外国品牌便利店遍地开花,中国涌现出大量本土连锁便利店品牌。快递、苏果、豪德等品牌很少走出国门。因此,对于不同省份的人来说,尽管当地便利店在他们周围是不可或缺的,但他们的名字却大不相同。

中国现代便利店的繁荣和普及反映了城市社会结构和人们生活方式的变化,尤其是24小时便利店的普及,更好地满足了城市人夜间的需求,让他们有更多的时间享受生活。随着互联网越来越多地融入人们的生活,数字经济正在各地蓬勃发展。“数字便利店”也应运而生。

在北京一家便捷的蜜蜂便利店,“95后”姚文杰巧妙地自己泡了一杯咖啡,转身从货架上挑了一个小蛋糕,然后去自助收银台结账,整个过程用了不到5分钟。

日中经济协会驻京办主任严永正思(YanYongZhengSi)从眼神中看出,他正带领数十家日本企业的代表前往方便蜂便利店进行检查和交流。在过去两年左右的时间里,这个便利店品牌已经在全国8个城市开设了近1000家店铺。

“中国本地的便利蜜蜂是数字便利商店的典范,让人们眼前一亮。”严永正思表示,这些数字便利店的最大区别在于,它们已经用互联网、数字化和移动支付取代了传统的人工经营模式。中国新兴便利店不断给传统便利店带来启示和变化。

中国连锁商店协会的统计数据显示,中国目前有106,000家便利店,在便利店密度方面仍落后于日本、韩国等国家。然而,从发展速度来看,近年来行业销售额和店铺数量都呈现两位数的增长。更重要的是,中国当地的便利店正在利用技术打破传统便利店的规则。

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